Aida Koch Günther Kroack ist Aufsteiger des Jahres

Mit dem begehrtem Titel “Aufsteiger des Jahres 2009″ wurde der AIDA Gourmetkoch Günther Kroack von der Redaktion des Schlemmer Atlas ausgezeichnet. Damit ist Kroak der erste Koch eines Kreuzfahrtschiffes der diese Auszeichnung in Empfang nehmen konnte. Günther Kroack zeichnet sich für die kulinarischen Leistungen an Bord der AIDAbella aus. Dort können die Gäste seine Kochkünste im mediterranen Gourmet-Restaurant Rossini genießen.

Der gebürtige Bamberger eröffnete nach seiner Ausbildung ein eigenes Restaurant. Nach weiteren Stationen in Spanien und den USA kam er 2002 zur AIDA-Flotte. Schon 2004 wurde das Rossini von der Schlemmer Atlas Redaktion zum “Schiffsrestaurant des Jahres” gekürt.

Gelegentlich ist Günther Kroack auch auf anderen AIDA-Schiffen anzutreffen. So wird er im kommendem Jahr auf einer Gourmetreise der AIDAaura anwesend sein und zusammen mit dem Gewürz-Experten und Sternekoch Ingo Holland die Gäste kulinarisch verwöhnen. Die Kreuzfahrt wird die Passagiere vom 28. Februar bis 7. März 2009 in die Karibik und nach Mittelamerika führen. In Seminaren und bei einem Muskatnuss-Ausflug auf Grenada werden die Gäste vergessene Aromen und seltene Gewürze sowie exotische Menükreationen kennenlernen. Dieses besondere Event-Paket kann für zusätzliche 408,- Euro gebucht werden.

Auf einer weiteren Gourmet-Kreuzfahrt wird Günther Kroack zusammen mit Sternekoch Olaf Pruckner auf der AIDAdiva für ein besonderes Programm sorgen. Die Kreuzfahrt führt vom 13. bis 27. November 2009 in den Orient. Zum Programm gehören ein Sushi-Workshop, Genießerschulen mit den Themen Schokolade und Wein sowie ein orientalischer Marktausflug im Sultanat Oman. Hierfür fallen zusätzliche Kosten von 413,- Euro pro Person an.